Stile

Un piacere naturale

Pensiamo che la qualità dipenda in gran parte dal lavoro in vigna: se si procede in modo attento e scrupoloso nella cura delle uve, si lavora meno in cantina. Tutto ciò a vantaggio di uno stile di vino non "costruito", che si propone di esaltare i vitigni autoctoni del nostro territorio e che non si presta necessariamente alle mode o alle tendenze del momento. Il nostro obiettivo è di utilizzare tecniche moderne ed efficienti per rivisitare la tradizione e soprattutto per produrre vini che siano tipici in quanto espressione unica del nostro territorio. Ogni vino ha un'etichetta personalizzata con un disegno che ne spiega il nome. I disegni sono opera della illustratrice Elisabetta Romagnoli.